La maison Bouquin Dupont Fils incarne l'excellence champenoise depuis près d'un siècle. Cette exploitation familiale, établie au cœur de la prestigieuse Côte des Blancs à Avize, se distingue par son engagement pionnier dans la viticulture durable et son savoir-faire artisanal transmis au fil des générations.
L'histoire de la famille Bouquin Dupont dans le monde du champagne
Dans le prestigieux terroir d'Avize, la famille Bouquin Dupont écrit son histoire depuis 1929. Cette maison de champagne, labellisée Haute Valeur Environnementale et Viticulture Durable en Champagne, allie tradition et innovation dans la création de ses cuvées d'exception.
Les origines de la maison Bouquin Dupont Fils
L'aventure commence en 1929 lorsque Paul Émile Dupont fonde la maison à Avize. La première vinification démarre en 1934, marquant le début d'une belle histoire dans l'élaboration de champagnes d'exception. Le domaine s'étend sur les terres nobles de la Côte des Blancs, berceau du Chardonnay.
La transmission du savoir-faire à travers les générations
L'héritage familial s'enrichit au fil des années. Liliane Dupont et Michel Bouquin agrandissent l'exploitation à Cramant, puis Dominique Bouquin Dupont acquiert des parcelles au Mesnil-sur-Oger en 1986. Aujourd'hui, la maison cultive 1,60 hectares de vignes classées Grand Cru, produisant annuellement 14 000 bouteilles en tant que récoltant-manipulant.
Les méthodes de production responsables de Bouquin Dupont
La maison Bouquin Dupont Fils, établie à Avize depuis 1929, s'inscrit dans une démarche exemplaire de viticulture responsable. Cette exploitation familiale, qui s'étend sur 1,60 hectare en Champagne Grand Cru, produit annuellement 14 000 bouteilles selon des méthodes respectueuses de l'environnement.
Les pratiques viticoles respectueuses de l'environnement
La maison Bouquin Dupont démontre son engagement environnemental à travers l'obtention de nombreuses certifications prestigieuses. Le domaine arbore fièrement les labels Haute Valeur Environnementale (HVE), Viticulture Durable en Champagne (VDC), Agriculture Biologique (AB) et Terra Vitis. Ces distinctions attestent d'une gestion optimale des ressources naturelles et d'un respect profond du terroir de la Côte des Blancs.
L'innovation dans la vinification durable
L'expertise de la maison Bouquin Dupont se manifeste dans la création de six cuvées distinctes, élaborées selon des méthodes artisanales. Le savoir-faire familial, transmis depuis Paul Émile Dupont, s'exprime particulièrement dans la vinification du Chardonnay Grand Cru. La production limitée garantit une attention minutieuse à chaque étape de l'élaboration, offrant des champagnes d'exception. Les visiteurs peuvent découvrir ces techniques lors des visites quotidiennes de la cave, organisées dans un esprit de partage et de transparence.
La gamme des champagnes Bouquin Dupont
La maison Bouquin Dupont, établie à Avize depuis 1929, propose une collection raffinée de champagnes issus de son terroir Grand Cru. Cette exploitation familiale, fondée par Paul Émile Dupont, cultive avec passion 1,60 hectares de vignes, principalement plantées en Chardonnay sur la prestigieuse Côte des Blancs. La production artisanale de 14 000 bouteilles annuelles garantit une attention minutieuse portée à chaque cuvée.
Les cuvées emblématiques de la maison
Le savoir-faire de Bouquin Dupont s'exprime à travers plusieurs cuvées distinctives. La Cuvée du Dom Extra-Brut représente l'excellence de la maison, tandis que le Blanc de Blancs Grand Cru incarne la pureté du Chardonnay. Le Millésime 2012 Extra-Brut témoigne de la capacité à sublimer les meilleures années. Cette gamme s'enrichit également d'un Champagne Rosé, offrant une palette aromatique unique.
Les assemblages signature et leurs caractéristiques
La maison propose des assemblages adaptés à chaque préférence. La Cuvée Jarod, disponible en millésimes 2017 et 2018, illustre la maîtrise des assemblages. Les vins sont proposés en différents formats, du demi-flacon au majestueux Jéroboam de 3 litres, avec des dosages variés allant du zéro dosage au demi-sec. Cette diversité permet à chaque amateur de trouver le champagne correspondant à ses attentes, tout en respectant les standards de qualité d'un Récoltant-Manipulant engagé dans une viticulture durable.
L'engagement environnemental de la maison Bouquin Dupont
La maison Bouquin Dupont, établie depuis 1929 à Avize dans la prestigieuse Côte des Blancs, s'inscrit comme un acteur majeur de la viticulture responsable en Champagne. Cette exploitation familiale, qui s'étend sur 1,60 hectare en terroir Grand Cru, produit avec passion près de 14 000 bouteilles annuelles selon des méthodes respectueuses de l'environnement.
Les certifications et labels obtenus
La maison Bouquin Dupont affiche un engagement écologique fort, attesté par l'obtention de plusieurs certifications prestigieuses. Le domaine est certifié Haute Valeur Environnementale (HVE), une reconnaissance qui valide ses pratiques agricoles vertueuses. La certification Viticulture Durable en Champagne (VDC) souligne leur implication dans la préservation du terroir champenois. L'exploitation arbore également le label Agriculture Biologique (AB) et Terra Vitis, témoignant d'une viticulture sans compromis sur la qualité environnementale.
Les projets futurs pour une viticulture toujours plus responsable
La famille Bouquin Dupont poursuit son évolution vers une viticulture toujours plus respectueuse de l'environnement. Leurs six cuvées distinctes reflètent cette philosophie, alliant tradition et innovation durable. Les visiteurs peuvent découvrir cette approche lors des visites quotidiennes de la cave, où la famille partage sa vision d'une viticulture d'avenir. Leur engagement se traduit par une production artisanale maîtrisée, privilégiant la qualité à la quantité, tout en préservant les ressources naturelles de leur terroir Grand Cru.
La découverte du domaine Bouquin Dupont à travers l'œnotourisme
Le domaine Bouquin Dupont Fils, installé à Avize dans la prestigieuse Côte des Blancs, invite les amateurs de champagne à une immersion authentique au cœur de son histoire et de son savoir-faire. Cette maison familiale, fondée en 1929 par Paul Émile Dupont, perpétue la tradition de Récoltant-Manipulant sur un vignoble de 1,60 hectares classé Grand Cru.
Les visites guidées des vignobles et de la cave historique
La maison Bouquin Dupont accueille les visiteurs quotidiennement de 9h à 12h et de 14h à 17h dans ses installations historiques. Les passionnés découvrent l'art de la viticulture sur les parcelles de Chardonnay, fleuron de la Côte des Blancs. L'exploitation, enrichie au fil des générations notamment à Cramant puis au Mesnil-sur-Oger en 1986, témoigne d'un engagement constant dans la production artisanale et respectueuse de l'environnement, validé par les labels HVE, VDC, AB et Terra Vitis.
Les expériences de dégustation personnalisées au domaine
Les amateurs peuvent explorer la gamme des six cuvées produites annuellement par la maison, parmi lesquelles la Cuvée du Dom, la Cuvée Jarod ou le Blanc de Blancs Grand Cru. La production limitée à 14 000 bouteilles par an garantit une attention particulière à chaque création. Les dégustations révèlent la signature unique du terroir d'Avize, exprimée à travers différents dosages, du zéro dosage au demi-sec, et divers formats, de la demi-bouteille au Jéroboam, offrant une expérience adaptée à chaque sensibilité.
La reconnaissance internationale du champagne Bouquin Dupont
La maison Bouquin Dupont Fils, fondée en 1929 par Paul Émile Dupont, s'illustre dans le monde viticole par son artisanat d'excellence. Cette exploitation familiale, située au cœur de la Côte des Blancs à Avize, produit des champagnes Grand Cru sur 1,60 hectare. Avec une production annuelle limitée à 14 000 bouteilles, la maison maintient des standards de qualité exceptionnels.
Les distinctions et médailles reçues sur les marchés mondiaux
La maison Bouquin Dupont Fils brille par l'excellence de ses cuvées, notamment avec sa gamme prestigieuse incluant la Cuvée du Dom, la Cuvée Jarod et le Blanc de Blancs Grand Cru. Andreas Larsson, Meilleur sommelier du monde 2007, reconnaît la qualité exceptionnelle de ces champagnes. La maison se distingue par ses engagements environnementaux, attestés par les certifications Haute Valeur Environnementale (HVE), Viticulture Durable en Champagne (VDC), Agriculture Biologique (AB) et Terra Vitis.
La présence sur les tables prestigieuses et les événements de renom
Les champagnes Bouquin Dupont Fils marquent leur présence sur les tables raffinées avec une gamme diversifiée de flacons. Du Millésime 2012 Extra-Brut aux magnifiques Jéroboams de Blanc de Blancs Grand Cru, la maison propose des formats adaptés à chaque occasion. La boutique-bar située au 19 Avenue de Champagne offre une vitrine d'exception pour découvrir ces précieux nectars. L'expertise familiale, transmise depuis trois générations, garantit une qualité constante appréciée lors des événements prestigieux.
